いいづなフルーツファクトリーによくある質問

何が作れる施設か？

ジュースやジャムなどを作ることができます。

いいづなフルーツファクトリー（飯綱町三本松農産物加工施設）の場所はどこですか？

〒389-1213　長野県上水内郡飯綱町平出2953-2

ジュース以外に何が作れますか？

ジュース以外にも瓶詰（ジャムなど）、ドライフルーツなどが作れます。

施設の貸し出しは行っていますか？

保健所の指導の関係上、貸し出しは行っていません。

最低ロットは何ロット（何コンテナ）から可能ですか？

ジュースやジャムは1ロット2コンテナ(36㎏)から製造できます。三本松加工所の特徴として、他の方のりんごと混ぜての製造は致しません。持ち込んで頂いた農家さんのりんごだけで製造させて頂きます。

持ち込みから製品の引き取りまでの日数はどのくらいかかりますか？

りんごジュースの場合、りんごを持ち込み後からおおよそ1週間程度で作成できます。
詳しくは「りんごジュースの加工依頼方法」をご確認ください。
なお、製造に空きがあれば早めの対応の可能です。

ジュースのラベルはどうなりますか？

ラベル見本をいいづなフルーツファクトリーでも用意しています。その中のデザインは無料です。

ラベルは瓶に貼ってもらえますか？

ラベルの提供はいたしますが、瓶にラベルを貼る作業はご自身にてお願いします。

ジュースのラベル代金はいくらですか？

表ラベル1枚で税込み22円です。表ラベルに関しては、お問い合わせください（026-262-1135）

箱代金はいくらですか？

箱は以下価格にて販売しています。
1L 6本入り：231円(税込)
720ml 6本入り：242円(税込)
250ml 20本入り：264円(税込)

受け入れ原料の目揃い及び品質の注意点はありますか？

可能な限り、病気のリンゴも入れないで頂けると嬉しいです。カビ、腐り、鳥突きは予約持込日当日に切り取って頂ければ受入れ可能です。大きさの基準ですが、ジュースの場合はメイポールのようなサイズでも大丈夫です。ジャムの場合は皮を剥く作業などがあるため、小玉はお断りさせて頂きます。りんごの重さ250ｇ以上（20玉以上の大きさ）に限ります。
受け入れ可否は下記を参考にお願いします。

状態	受け入れ可否
カビ	×
鳥突き	×
腐り	×
打撲	〇
青み果	〇

原料はどんな形で持ち込目がいいですか？

りんごのコンテナに入れてお持ちください。コンテナに製品を入れてお返しします。

原料、製品の積み下ろしはどうなりますか？

基本的に一名は立ち合います。

りんご持込から製品の引取りについて

電話で持込日の予約をお願いします。持込日が決まりましたら持込日の9～10時の間にりんごの持込みをお願いします。(事務専属の者はおりません、全員がジュース製造作業員ですので作業が始まると加工所から抜けられません)
持込日当日、まずは受付で申込用紙に必要事項を記入して頂きます（責任者の方が記入をお願いします）
その後、受付けた順番でリンゴの積み下ろしを行います。(取り間違えの原因になりますので、受付作業が終わるまで車からリンゴを降ろさないでください)
予約日の翌日からジュースは3営業日以内、ジャムは5営業日以内で製造します。
製品引取りは出来上がりの連絡後、3営業日以内でお願いします。製品引取りは16時30分～17時30分の間でお願いします。(取り間違いの原因になりますので、清算作業が終わるまで車に積み込まないでください)

搾りカスは持ち帰りが必要ですか？

搾りカスは加工所で処理致します。堆肥や飼料、合成皮革などになっています。

ジュースにビタミンC（酸化防止剤VC）は入れますか？また、無添加は可能ですか？

ご希望に沿います。
無添加は、色が悪くなり、賞味期限が短くなりますが作ることはできます。酸化防止剤（ビタミンC）入りですと賞味期限は13か月、無添加は１年(12か月)です。

代金の支払いはどうすればいいですか？

製造後の打検作業が終わり、加工賃金額が確定しましたら電話でお知らせします。製品引取り時に現金、もしくは連絡後2週間以内に振込み(ゆうちょ銀行)をお願いします。

瓶の再利用はできますか？

空き瓶の引取りは行っておりません。お飲みになった後は廃棄をお願いします。

リンゴ以外の委託はできますか？

今後、季節の果物などで試作や保存試験を行い委託種類を増やしてまいります。