信州 長野県飯綱町の農業振興・農産物直売所・そば処

「信州そば切りの店」認定
本格手打ちそば よこ亭

飯綱町産の高品質な地粉100%
地元の打ち手が丹精込めて打つ蕎麦は、
香り高くコシが強いと評判です。
ここでしか食べられない、
本格信州そばをご賞味ください。
そば「信濃1号」を自家栽培東京ドーム15個分に及ぶ面積で、丁寧にそばを育てています。
飯綱町産の地粉100%飯綱町は昼と夜の寒暖差が大きく、
昔から良質な蕎麦ができる土地として知られてきました。
石臼でじっくり香り高く挽く飯綱町で栽培したそばの実を、石臼でじっくりと挽いています。
本格手打ちそば地元の打ち手たちが丹精込めて、手打ちしています。
本物の信州そば飯綱町産の高品質な地粉で打つそばは、香り高くコシが強いと評判です。
ここでしか食べられない、飯綱町自慢の蕎麦をぜひご賞味ください。

よこ亭の人気メニュー

えび野菜天ざるそば

大きなえび天が2本と季節の地元野菜の天ぷらが人気です。

そば団子

外はカリッと中はもちもちのそば団子を特製の甘味噌で。

ネット通販でも購入できます!

お土産人気ナンバーワンの「半生そば」や、そば湯も取れるめずらしい乾麺「十割そば乾麺」をご自宅でも。
通販サイト【いいづなファーム】で、よこ亭の蕎麦をお買い求めいただけます。
ぜひご自宅で本格信州そばをお楽しみください。

飯綱町産そばの商品を見る

営業案内

住所

長野県上水内郡飯綱町柳里847-3

電話番号

TEL 026-253-8287

営業時間

11:00〜17:00
定休日 毎週水曜日
(祝祭日の場合は翌日休業、GW・お盆期間は営業)

よこ亭店内で「生そば」販売中!

オンラインショップでも
購入できます

厳選された農作物や特産品を
お買い得価格で販売中!